Cappadocia da favola

Paesaggi incantati, atmosfere sospese nel tempo, scorci e panorami mozzafiato. La Cappadocia è tutto questo, ma anche molto di più. Una destinazione ancora poco conosciuta e con un turismo molto di nicchia, ma che ha tutte le carte in regola per diventare una meta di culto e di grande charme.

Gli itinerari

Andare in Cappadocia significa scoprire una terra arida e rocciosa, dove il tufo è il protagonista del paesaggio e dove la pietra si è lasciata plasmare nel tempo per dare vita a panorami fiabeschi e al di là di ogni immaginazione.

Il simbolo della regione sono infatti i Camini delle Fate. Rilievi rocciosi, con una caratteristica forma a comignolo: insomma, delle vere e proprie piramidi di tufo formatesi dall’erosione, nel corso dei secoli, delle rocce vulcaniche che ricoprivano la regione. Ovunque si vada, in Cappadocia, non si può non restare estasiati dalle infinite forme che la natura è riuscita a creare da semplici ammassi di pietra: i più spettacolari Camini delle Fate si possono ammirare a Pasabagi, nella Valle di Devrent e a Uchisar.

Sempre a Uchisar, vale la pena soffermarsi anche presso il castello (da lì si può ammirare il più bel panorama sulla Valle di Goreme), tutto scavato all’interno di una roccia in tufo. Infatti un’altra principale caratteristica della Cappadocia è che, nel passato, intere popolazioni hanno realizzato le proprie case dentro la pietra, non essendoci terreno adatto per costruirvi sopra delle abitazioni. I blocchi di tufo e gli stessi Camini delle Fate sono stati così scavati e riadattati a vere e proprie dimore. E in alcuni casi, come a Kaymakli e a Derinkuyu, all’interno della roccia vulcanica si sono costituite vere e proprie città sotterranee con migliaia di abitanti. Imperdibili, a questo proposito, i monumenti – simbolo della regione: i musei all’aria aperta di Goreme e di Zelve, in cui è possibile scoprire i villaggi di un tempo dentro le rocce.

Da vedere, infine, anche la Valle di Ilhara (a circa 100 km da Goreme): uno straordinario canyon scavato nella roccia.

Il viaggio

Per scoprire il cuore della Turchia, bastano anche tre giorni e un budget tutto sommato contenuto. Il segreto? È nel “fai-da-te”. Nonostante alcuni tour operator offrano già dei pacchetti di viaggio completi e piuttosto interessanti, tuttavia è possibile visitare gli stessi luoghi senza bisogno di appoggiarsi ad operatori turistici e riducendo così i costi. Al contrario di ciò che si potrebbe pensare, infatti, la Cappadocia è una regione ancora tranquilla, poco pericolosa (non siamo a Istanbul!) ma con delle strutture turistiche già avanzate. Non per questo, però, bisogna abbassare la guardia ed è sempre bene prenotare in anticipo il proprio soggiorno per non incorrere in spiacevoli sorprese.

Per raggiungere la regione, si può scegliere di partire con la compagnia aerea turca Pegasus: voli low cost per Kayseri (la seconda città della Cappadocia) da Roma o da Bergamo Orio al Serio, con scalo a Istanbul.

Come muoversi

Una volta sul posto, la scelta migliore è quella di vistare la regione con una macchina a noleggio. Noi l’abbiamo prenotata su Economy Car Rentals: un sito web con cui è possibile noleggiare in tutto il mondo auto (ma anche furgoni etc..), a prezzi mini. A differenza delle grandi compagnie di autonoleggio, infatti, Economy Car Rentals si appoggia sulle piccole società locali che applicano tariffe giornaliere molto più contenute. L’unica difficoltà può esserci, semmai, nella comunicazione: non sempre, infatti, si può avere la fortuna di trovare a destinazione delle persone in grado di esprimersi in inglese. L’importante, comunque, è riuscire a capirsi e controllare sempre la vettura prenotata prima di mettersi alla guida.

Ospitalità

Il nostro consiglio è di prenotare l’hotel nella città di Goreme (a circa 90 km da Kayseri) e fare base lì. Noi abbiamo scelto l’Arch Palace Hotel: un albergo a conduzione familiare, ricavato all’interno di una tipica residenza anatolica in tufo. Ospitalità eccellente (il proprietario, Moustafa, è gentilissimo e sempre a disposizione per un cosiglio sugli itinerari o anche solo per un tea in compagnia) e una vista mozzafiato dalla terrazza sul tetto, da cui si può guardare tutta Goreme e gli splendidi Camini delle Fate.

Suggestiva anche la possibilità di pernottare in un vero Camino delle Fate: ci sono molte guest house, pensioni, ma anche hotel di lusso che sono stati proprio scavati nella roccia e che, per questo, hanno una fortissima attrattività turistica. Un’esperienza sicuramente affascinante, anche se ci è stato raccontato che in questo genere di strutture si può un po’ soffrire l’umidità.